Departemen Nutrisi Ternak dan Teknologi Pakan menekankan penelitian pada bidang fisiologi nutrisi, biokimia nutrisi, penyusunan ransum, nutrisi hijauan, dan penerapan ilmu nutrisi pada berbagai jenis ternak. Departemen ini terletak pada Gedung 3 Fakultas Peternakan Unpad. Staf pengajar pada departemen ini dapat ditemukan pada tautan berikut. Laboratorium yang dimiliki oleh Departemen Nutrisi Ternak dan Teknologi Pakan adalah:

Lab. Hijauan Pakan Ternak